Sobre o Blog e os Serviços

A "Consultoria Interna" é a consultoria especializada em restaurantes, lanchonetes, entre outros negócios de alimentação - sorveterias, cafeterias, padarias, pizzarias, docerias, etc.

Tenho como objetivo principal a implementação de orientações atuais dentro do contesto do Guia de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar e a reestruturação dos ambientes em operação.

Atuo também em outros segmentos de serviços de alimentação, como hotéis, refeições coletivas, indústrias de alimentos, com ações voltadas ao consumidor.

O blog "Consultoria Interna" foi criado em 2013, para a atual realidade. A necessidade de atualizar os profissionais do setor de alimentos.

Ainda estou em crescimento e desenvolvimento, porém foi necessário diferenciar-me dos demais, que cada vez mais buscam garantir-se dentro do mercado.

Meu compromisso consiste em levar conhecimento com objetiva praticidade e soluções, na busca intermitente por melhores resultados.

Com orientação, suporte e apoio às tomadas de decisões, que fazem parte do atendimento personalizado que é oferecido aos clientes, sempre observando as transformações do mercado alimentício.